Gelato Y - 招牌LOGO.jpg 

說到夏天最過癮的事.大概就是可以大口大口的儘情吃冰

但這樣做的下場.通常都是讓身上多了甩不掉的肥肉

去了海邊.也不敢坦胸露肚.秀出好身材了...

 

這篇沉默了很久的食記(去年7月的食記 = =)

要介紹的就是"肥肉的剋星"、"貪吃鬼的救星" - 《義大利低脂冰淇淋》

 

義式冰淇淋(Gelato)號稱約只有一般美式冰淇淋一半的熱量

主要的差異在於其成份和製作過程

有別於一般美式冰淇淋.Gelato採用零脂肪鮮乳作為冰淇淋的基底

如此一來,Gelato的乳脂含量約只有4-8%,而一般的美式冰淇淋則約為14%左右

除此之外,Gelato在製作過程中只使用剛好與水份比例平衡的糖作為"防凍劑"

所以Gelato的糖份也較一般美式冰淇淋低,也恰好控制了適當的甜度

 

而Gelato的歷史大概要追溯到古羅馬和埃及時代,被從高山帶下來的冰和雪製成的"冷凍甜點"

據說,現代的冰淇淋是發明於西元1565年,而第一台冰淇淋製造機則是由西西里島的一位魚夫在1686年製作出來

但冰淇淋真正為大眾所接受與普及則約在1920年-1930年間。

 

好了~廢話了這麼多

現在就來介紹這家在2010年6月才開慕在松山區小巷子裡的「Gelato Y」吧!

「Gelato Y」是一家風格相當可愛,有著"遊樂園"色調與歡樂氛圍的小店

「Gelato Y」的靈魂人物非店長"小丑歪"先生莫屬了

店名、豐富可愛的色調和主視覺,都是由"小丑歪"先生所延伸出來的

每天開店的時候,也一定都會看到他呢!!

Gelato Y 店長 - 小丑Y.jpg 
店長"小丑歪"先生,每天開啟鐵卷門的時候,就會看到他正在顧店呢!

Gelato Y - 用色豐富精采的門板.jpg
店內不論是化妝室還是辦公室的門,也是走色彩繽紛的可愛風~

Gelato Y - 四色名片.jpg 
名片也做了四個款式~連"小丑歪"先生都有呢!

Gelato Y - 獨家彩繪面紙盒.jpg
店內用的面紙盒也經過彩繪設計,和店內的風格融為一體

 

「Gelato Y」內用一球為80元,兩球則為150元

若是像小編這樣的"貪吃鬼",可以選擇較划算的"大份量" - 3球只要210元呢!

再來要像ColdStone那樣選擇食用的容器

有杯裝、甜桶以及泡芙三種.當然~照慣例不同的容器有不同的費用

選用甜桶或泡芙的話~則要再加收15元

 

Gelato Y - Menu01.jpg

 

再來最重要的就是選擇冰淇淋的口味了

有一般美式傳統的巧克力、香草、咖啡、抺茶、花生、芒果等

比較特別的就是外面吃不到的西瓜、檸檬、烏梅等獨特水果口味

連荔枝都變成冰淇淋了呢~

而且,這些都是用新鮮水果做成的哦

除了熱量低之外,食材也是不含色素、香料的純天然水果

讓人吃了也不會有負擔~真好!

 

最後還可以依照各人吃冰淇淋的習慣不同,選擇所需的配料

比方說小編最喜歡在甜滋滋的冰淇淋中撒上滿滿的杏仁片

一方面可以中和甜度,另一方面脆脆的口感可以讓冰淇淋更好吃

(不過這次的義式冰淇淋甜度適中,所以小編就選擇單吃冰淇淋而已)

 

 Gelato Y - Menu02.jpg

 

小編第一道品嘗的是"西瓜"口味的冰淇淋

相信有不少網友跟小編一樣都喜歡在夏天來一杯冰涼的西瓜汁

但是西瓜口味的冰淇淋小編還是第一次吃到

冰淇淋的甜味不會很重,取而代之的是滿滿的西瓜香

真的好像在吃西瓜一樣

Gelato Y - 西瓜義式冰淇淋 with 碗裝.jpg
這淡淡的「Pink」呼應了西瓜Gelato的清爽甘甜~而店家附上的小餅乾除了裝飾也增添了吃冰時的口感

 

除了西瓜外,被譽為"夏日水果之王"的荔枝竟然也紛紛爭相跳槽轉型成冰淇淋

那小編怎麼能不好好品嘗一下呢?

一口"舔"下~濃郁的荔枝味馬上佈滿整個味蕾

我只能說這種清甜中夾帶著豐富水果味的冰品,大概只有義式冰淇淋做的到

大概也因為義式冰淇淋因其成份的不同

口感也較一般美式冰淇淋清爽,最適合拿來做水果口味的冰淇淋了吧!

Gelato Y - 荔枝義式冰淇淋 with Cone.jpg
甜桶型的荔枝Gelato

最後剩下Gelato with 泡芙還沒試過了

先前的兩個都是獨特水果口味,味道清爽而不重甜

最後一道該試式小編最愛的"巧克力"口味了

和水果口味不同,巧克力的口感相當濃郁~甜度也較水果口味來得重些

說老實話,在小編的心中,還比不上HD品牌的巧克力那些濃厚夠味

老天~但看在熱量的份上,還是得幫Gelato按個"讚"了!

Gelato Y - 荔枝義式冰淇淋 with 泡芙.jpg
哎呀呀~放錯照片了!這個還是荔枝口味的XD

 Gelato Y - 巧克力義式冰淇淋 with 泡芙.jpg
這才是小編的巧克力冰淇淋with泡芙

說是泡芙~原來是用獨特的餅皮將冰淇淋像漢堡那樣夾住

而那"泡芙"吃起來則比較像是有種叫做「桃酥」的餅乾

雖然也不錯吃,但是和小編預想的"泡芙"兩字~著實有很大的差異

若是真的像一般甜點的泡芙一樣~肯定能得到更高的評價!

 

「Gelato Y」除了冰淇淋之外

也有咖啡、紅茶等飲品和餅乾、蛋糕等小點心可供不吃冰的客人坐下來悠閒的享受一份下午茶

Gelato Y - Menu03.jpg

 

 Gelato Y - Menu04.jpg

 

 Gelato Y - Special招待餅乾.jpg
店長招待~「Gelato Y」手作小餅乾

 Gelato Y - 也有賣蛋糕.jpg
各式的蛋糕~看起來也相當好吃!(只可惜小編的薪水已全拿去吃冰淇淋了...)

 Gelato Y - 新產品「芭樂」口味搶先試吃.jpg
最後~是店長招待的超級隱藏版冰淇淋 - 芭樂口味

謎:拖稿這麼久,這隱藏版的冰淇淋早就已經上市了吧!?
編:呃.........

 

Gelato Y
地址:台北市松山區光復北路60巷13號1樓
電話:(02)2577-7651
營業時間:週一~週六 13:00 - 21:00
               週日公休
粉絲專頁:http://www.facebook.com/#!/GelatoY 

 

  

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